Sensommerdagene starter med ei økt på slyngerommet. Det står stabler med honningkasser som er høsta fra bikuber som står på røsslyngtrekk i nabokommunen.
Bikubene står på plassen så lenge røsslyngen blomstrer og temperatur og vær er bra.
Biene produserer voks som de dekker honningen med. Denne honningen er egentlig vintermat som skulle ha vart frem til neste vår - om ikke vi hadde stjålet honningtavlene fra kuben.
Jeg fjerner voksen og setter tavlene i ei sentrifuge som slynger honningen ut - og den renner ned i store spann.
De fleste 20- kg spannene leveres til Honningcentralen.
Etter matpausen midt på dagen blir det ei økt på tapperommet.
Der står en stor beholder som rører råhonningen til den finkrystalliserer og blir slik de fleste av oss liker å ha honning.
Nå har sommerhonningen fått riktig konsistens og jeg tapper i glass, bokser og små spann.
Etiketter og merkelapper må klistres på før honningen er klar til å bli med på bygdedager, torgsalg og julemarkeder.
Der går vanligvis salget så det suser.
Mange kommer for å sikre seg vinterforsyning med honning.
Etter middag blir det til for veving eller lesing.
Jeg har nettopp klipt ned ei bomullsrenning med løpere. De fleste har innslag av tynne filler.
Hendene er ikke helt gode og jeg regner med ny operasjon til vinteren.
Må være litt forsiktig og vever løpere i stedet for golvmatter . .
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar